우엉차 효능과 영양성분, 먹는 방법 및 부작용

오늘은 우엉차 효능과 영양성분, 먹는 방법 및 부작용에 대한 포스팅을 해보겠습니다. 우엉은 생으로 먹기도 하지만, 주로 우엉차, 볶음, 조림, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다.

 

우엉차 효능과 영양성분, 먹는 방법 및 부작용

 

우엉은 뿌리채소로, 쌉쌀한 맛과 향이 특징이며 식이섬유, 비타민, 미네랄등 영양성분이 풍부하여 건강에 다양한 효능을 가지고 있습니다. 우엉차는 다이어트에도 효과가 있어 여성들이 즐겨 찾는 식품입니다.

 

 

 

우엉차 효능

1. 우엉차 효능 - 변비 개선

우엉차 식이섬유가 풍부하여 변비를 개선하는 데 많은 도움이 됩니다.

2. 우엉차 효능 - 혈당 조절

우엉에는 이눌린이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈당 조절에 도움이 됩니다.

3. 우엉차 효능 - 콜레스테롤 감소

우엉에는 칼륨과 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

우엉차 효능과 영양성분, 먹는 방법 및 부작용

 

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4. 우엉차 효능 - 항암 효과

우엉에는 항산화 성분을 많이 함유하고 있는 식품으로 암세포 성장을 억제에 도움이 됩니다.

 

5. 우엉차 효능 - 면역력 강화 

우엉에는 비타민C, 비타민A, 베타카로틴 등이 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

6. 우엉차 효능 - 혈관 건강 개선

우엉에는 안토시아닌, 폴리페놀 등이 풍부하여 혈관을 튼튼하게 하고, 혈액순환을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

7. 우엉차 효능 - 피부 건강 개선

우엉에는 비타민C, 비타민E 등이 풍부하여 피부 탄력을 높이고, 주름 예방에 도움이 됩니다.

 

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우엉차 영양성분 ( 우엉 100g당 영양성분)

1. 우엉차 영양성분 : 칼로리 - 31kcal

2. 우엉차 영양성분 : 탄수화물 - 8g

3. 우엉차 영양성분 : 식이섬유 - 6g

4. 우엉차 영양성분 : 단백질 - 2g

5. 우엉차 영양성분 : 비타민C - 11mg

6. 우엉차 영양성분 : 비타민A - 1000IU

7. 우엉차 영양성분 : 베타카로틴 - 2mg

 

우엉차 효능과 영양성분, 먹는 방법 및 부작용

우엉차 먹는 방법

1. 우엉차 먹는방법 - 볶은 우엉차

• 우엉을 볶기 전에 찬물에 식초를 넣고 30분 정도 담가두면 아린 맛을 잡을 수 있습니다.
• 우엉을 볶을 때는 중불에서 볶아야 우엉의 고소한 맛이 증폭됩니다.
• 볶은 우엉을 약불에서 20분정도 끓여 마시면 됩니다.

2. 우엉차 먹는방법 - 생과 우엉차

• 생우엉을 깨끗이 씻은 다음 얇게 저며서 끓기시작하면 약불로 줄여 10~20분정도 더 끓여 마십니다.

우엉차 효능과 영양성분, 먹는 방법 및 부작용

우엉차 부작용

우엉차는 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있지만, 아래와 같은 부작용이 있을 수있으므로 주의해야합니다.

 

1. 우엉차 부작용 - 임산부

우엉차는 자궁 수축을 유발할 수 있으므로 임산부는 섭취하지 않는 것이 안전합니다.

 

2. 우엉차 부작용 - 수유부

수유부가 우엉차 섭취하면  모유의 양이 줄어들 수 있으므로 수유부는 섭취량을 조절하거나 피하는 것이 좋습니다.

 

3. 우엉차 부작용 - 위장 질환

우엉차는 위장 자극을 유발할 수 있으므로 위장 질환이 있는 사람은 주의해서 섭취하거나 피하는 것이 좋습니다.

우엉차 효능과 영양성분, 먹는 방법 및 부작용

 

우엉차는 다양한 효능을 가진 건강식품입니다. 우엉차를 꾸준히 마시면 피부 건강, 혈관 건강, 소화기 건강, 면역력 강화 등에 도움이 될 수 있습니다.

 

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